A ďalšia viac či menej užitočná kôra, ktorá s dôstojnosťou nahradí chlieb.

Ako som už povedal, chlieb je chutný, ale vo veľkých množstvách to zjavne nie je veľmi užitočné. A niekedy ho musíte nahradiť niečím viac ľahkým a užitočným.
Aby sme pomohli v týchto prípadoch, prichádzame do rôznych chlebov. Ale koľko spoločností vyrába chlieb, máme toľko rôznych chutí.
Tam sú ťažšie bochníky, tam je pomerne vzduch.

To je len chlieb z ražného chleba "Chlieb dobre urobený" Svetlo patrí do kategórie veľmi ľahké a vzdušné.

Okamžite uloví oko lákavý nápis "svetlo" a "bez droždia".
Samozrejme, chytiť.
Obal je veľmi ľahký, len 70 gramov, ale je tu 10 kusov chleba.

Všetko je ako zvyčajne: múka je iná, ražný slad, voda, slnečnicový olej, sójový lecitín (užitočné prísady!), Sóda, prísady do potravín a tajomný vitamín-minerálny Rovifarin 4D.
Samozrejme, nemôžeme to takto už tak jednoducho vziať, takže sa okamžite vyšplháme na internet, aby sme zistili, aký Rovifarin je. Ukázalo sa však, že všetko je jednoduché, súbor vitamínov a minerálov, a to: železo a vitamíny B1, B2, B6, PP, kyselina listová.
Takže vo všeobecnosti je kompozícia veľmi dobrá, plus vitamín-užitočný!

Otvorte chleba. Tvar podlhovastého, skôr tenkého, takmer bez zápachu.

Hoci na obale vidíme, že sú žito, ale sú svetlé v farbe (ale, ako vidíme z kompozície, múka je tam iná, vrátane obyčajnej pšenice).

Chuť chleba je skutočne veľmi ľahká, čerstvá. Chrumkavé, ale nerozpadávajte do drobky, nerozlomte.
Šírenie oboch vážnych (slaných, korenistých) roztavených syrov, koláčikov (bez nasiaknutia, nerozlomia sa) a sladké pasty a konzervy sú pokojne tolerované.

Veľmi chutné s uhorky na vrchole (a ako užitočné!).

Odporúčam na raňajky a popoludňajšie občerstvenie!
Chutné a užitočné!

Vyhlásenie o zhode TC N RU D-FR.SP27.V.00979

Zložka potravín
Prípravok na vitamíny a minerály Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nPacking - metalizované polyetylénové vrecká

Informácie o registri:

Typ: Vyhlásenie o zhode výrobku s technickými predpismi Eurasijskej hospodárskej únie

Registračné číslo: TS N RU D-FR.SP27.V.00979

Dátum začatia: 02/06/2015

Dátum vypršania platnosti: 02.02.2016

Informácie o žiadateľovi:

Typ žiadateľa - Žiadateľ Právny subjekt
Typ deklaranta - Výrobca Oprávnená osoba
Úplné meno / FIO IP - spoločnosť s ručením obmedzeným "DSM Eastern Europe"
OGRN - 1057747530950
Adresa sídla právnickej osoby / bydliska alebo sídla IP - 129226, Rusko, Moskva, st. Dokukina, d.16, s.1

Informácie o výrobcovi:

Typ výrobcu - Výrobca Zahraničná právnická osoba
Úplné meno UL alebo celé meno IP - závod "DSM Nutrishnl Products France SAS"
Adresa sídla právnickej osoby / bydliska alebo bydliska IP - Francúzsko, 1 boulevard d'Alsace, F-68128, Village-Neuf

Podrobnosti o produkte:

Deklarácia typu objektu - Sériová správa
Pôvod výrobkov - importovaný
Úplný názov produktu - zložka potravín
Informácie o produkte na zabezpečenie jeho identifikácie (typ, značka, model, výrobok atď.) - premix vitamínov a minerálov Rovifarin 4D (Rovifarin 4D) / nBalenie - metalizované polyetylénové vrecká
TN VED TS - 2106909200
Informácie o dokumentoch, na základe ktorých sa výrobky vyrábajú -
- Technické predpisy - TR CU 021/2011 "O bezpečnosti potravinárskych výrobkov"
- Technické predpisy - TR CU 022/2011 "Potravinové výrobky z hľadiska označovania"

Informácie o certifikačnom orgáne:

Spôsob výroby oblátkového chleba (voliteľné)

Vynález sa týka potravinárskeho priemyslu a môže sa použiť pri výrobe pekárenských výrobkov. Prvá metóda výroby oblátkového chleba zahŕňa prípravu surovín, vrátane pšeničnej múky, rastlinného oleja, soli, sódy, potravinárskych a vitamín-minerálnych aditív, prípravy cesta cestou miešania suroviny s vodou, aby sa získala zmes homogenizovaná v konzistencii, formovanie cesta, pečenie, odstránenie stresu z oblátky listy chladením, stohovanie, rezanie výsledných listov do jednotlivých výrobkov, balenie a balenie. Súčasne bol do surovín pridaný rastlinný lecitín a premix vitamínov a minerálov Rovifarin 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, tri-vápenatého ortofosfátu, potravinárskeho železa bol zavedený ako doplnok vitamínov a minerálov. Navyše pri príprave surovín sa lecitín rozpustí v rastlinnom oleji, zahreje sa na teplotu 30 až 35 ° C a voda sa ochladí na teplotu 13 až 14 ° C a pri príprave cesta sa studená voda naleje do miešacej nádrže, mieša sa a postupne sa plní do vody soľou, sódom a premixom vitamínov a minerálov a po ich rozpustení sa postupne pridáva múka v priebehu 1,0 - 1,5 minúty, potom sa naleje rastlinný olej lecitínom, ktorý sa v ňom rozpustí a cesta sa mieša 3 až 4 minúty. Výsledné cesto prechádza sitom, aby sa odstránili hroty cesta, gluténové vlákna, nečistoty a dodatočné nasýtenie cesta cestou kyslíka a tento tuk slúži na pečenie pekárenského pekáča, kde ho pečieme pri teplote 128-138 ° C na hodnotu 2,9-3, 2 min Potom sa získaná oblátková doska rovnomerne ochladí v zariadení na uvoľnenie napätia z plátkov oblátky na teplotu 30 až 35 ° C a ďalej sa spracovávajú na výrobu hotového chleba pre dané zloženie zložiek. V prvej metóde sa extrakt zo semien hrozna dodatočne pridáva k surovinám v množstve 0,016 až 0,032% hmotn. A zelený čajový extrakt sa tiež zavádza v množstve 0,02 až 0,045% hmotn. Druhý spôsob výroby oblátkového chleba zahŕňa prípravu surovín vrátane pšeničnej múky, ražnej múky, rastlinného oleja, soli, sódy, potravinárskych a vitamín-minerálnych aditív, prípravy cesta cestou zmiešaním suroviny s vodou, aby sa získala zmes homogenizovaná v konzistencii, zníženie stresu z oblátkových dosiek ich chladením, stohovaním, rezaním výsledných listov na jednotlivé výrobky, balenie a balenie. Súčasne sa do suroviny pridáva rastlinný lecitín a mletý sladový slad a premix vitamínov a minerálov Rovifarin 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, tri-vápenatého ortofosfátu, potravinového železa ako doplnku vitamínov a minerálov. Navyše pri príprave surovín sa lecitín rozpustí v rastlinnom oleji, zahreje sa na teplotu 30 až 35 ° C a voda sa ochladí na teplotu 13 až 14 ° C a pri príprave cesta sa studená voda naleje do miešacej nádrže, mieša sa a postupne sa plní do vody soľ, sóda a vitamín-minerálny doplnok a po rozpustení múky sa postupne pridávajú v priebehu 1,0 - 1,5 minúty, potom nalejte rastlinný olej s lecitínom rozpusteným v ňom a pokračujte v miešaní cesta na 3-4 minúty. Výsledné cesto prechádza sitom, aby sa odstránili hroty cesta, gluténové vlákna, nečistoty a dodatočné nasýtenie cesta cestou kyslíka a tento tuk slúži na pečenie pekárenského pekáča, kde ho pečieme pri teplote 128-138 ° C na hodnotu 2,9-3, 2 min Potom sa získaná plátová doska rovnomerne ochladí v zariadení na uvoľnenie napätia z plátkov oblátky na teplotu 30 až 35 ° C a ďalej sa spracovávajú na výrobu hotových chlebov pre dané zloženie zložiek. Súčasne sa v prvom a druhom spôsobe pečie pečie vo vločkách, vrátane dolných a horných podlahových dosiek a spojených s nepretržite sa pohybujúcim nekonečným reťazcom a cesta sa naplní do spodných podlahových dosiek a pri procese pečenia sa spodná doska najprv zohreje a potom horná doska. Pri príprave surovín sa pšeničná múka preosieva cez sitá s veľkosťou článkov nie väčšou ako 1,2 mm a prechádza cez magnetické pasce s ťažnou silou najmenej 1,5 kgf, voda prechádza cez niekoľko filtrov na čistenie. Vynález umožňuje rozšíriť rozsah vyrobeného chleba a získať nový diétny výrobok s dobrou chuťou a vyváženou kombináciou tukov, bielkovín a sacharidov. 2 n. a 6 z. s. f-ly, 4, atď.

Vynález sa týka potravinárskeho priemyslu a môže sa použiť pri výrobe pekárenských výrobkov, menovite oblátkového chleba vo forme suchých, krehkých, ľahko poréznych dosiek.

V súčasnosti chlieb naďalej zostáva v Rusku ako jeden zo základných potravín konzumovaných denne, pričom väčšina z nich sa konzumuje nie samostatne, ale spolu s inými potravinami, to znamená, že chlieb pôsobí ako nevyhnutná prísada do takmer všetkých potravín. Súčasne sa v posledných rokoch značne rozšírila ponuka vyrábaných chlebových výrobkov a zvýšená dôležitosť sa venovala zlepšovaniu ich stravovacích vlastností, obohateniu o rôzne bielkovinové, vitamínové a minerálne doplnky, zlepšenie ich chuti a iných charakteristík.

Existuje spôsob zrýchlenej výroby chleba "Kudrinsky" zo zmesi raže a pšeničnej múky (RU 2143809, priorita z 25.6.1998), v ktorom sa pripravujú suroviny vrátane pšeničnej múky a raže, pekárenských kvasníc, soli, suchej kvasnice, hlavne značky Agram »(Nemecko), príprava cesta cestou miešania surovín s vodou, extrakcia cesta, rozdelenie cesta na šrot, opečovanie a pečenie.

Pečený chlieb má nízku kyslosť 5-5,5 ° C a má rovnomernú, jemne poréznu štruktúru, avšak prítomnosť kvasníc v jeho zložení obmedzuje rozsah jeho spotreby medzi tých, ktorí konzumujú dietetické potraviny.

V tejto funkcii je takzvaný nekvašený chlieb, t.j. chlieb vyrobený z nekvaseného cesta bez pridania kvasníc. Tento chlieb je známy už od dávnych čias (pita, churek, matzah atď.), Má však aj svoje obmedzenia na použitie ako diétne jedlo, a preto je lepšie používať nekvasený chlieb vyrobený vo forme suchých chlebov. Uvedený chlieb obsahuje veľké množstvo celulózy, ktorá aktivuje črevnú peristaltiku, nízku kyslosť, vitamíny a ďalšie prospešné látky a je tiež vhodná na dlhodobé skladovanie bez zhoršenia chuti.

Najbližší analóg nárokovaných vynálezov, vybraných ako prototypy, je spôsob výroby oblátkového chleba "Elizabeth", počas ktorého pripravujú suroviny vrátane pšeničnej múky, ražnej múky, škrobu, rastlinného oleja, sušeného plnotučného mlieka, vaječného prášku, soli a sóda z pečiva, pripraviť cesto zmiešaním surovín s vodou, aby ste získali zmes homogenizovanú v konzistencii, formovaním cesta, pečením, odstránením stresu z plátkov oblátky chladením, stohovaním, p Bezpečnostné relé Výsledné listy do jednotlivých výrobkov, balenie a balenie (patent RU 2311782, priorita 28.06.2005). Navyše zloženie chleba môže byť zahrnuté biologicky aktívne prísady (BAA) iodcasein a vitamín-minerálne prísady "fortamin", rovnako ako ochucovadlá. Táto metóda poskytuje oblátkový chlieb vhodný na použitie ako diétny výrobok, avšak prítomnosť chlebových výrobkov, ako je prášok z plnotučného mlieka a prášok z vajec, môže spôsobiť alergické reakcie a poruchy trávenia u spotrebiteľov s príslušnými zdravotnými problémami.

Technickou úlohou predloženého vynálezu je vytvorenie spôsobov výroby oblátkových chlebov, ktoré zabezpečujú výrobu chleba, ktoré nespôsobujú alergické reakcie, ale majú dobrú chuť a nutričnú užitočnosť.

Úloha je vyriešená skutočnosťou, že pri známym spôsobe výroby oblátkového chleba, pri ktorom sa pripravuje surovina, vrátane pšeničnej múky, rastlinného oleja, soli, jedlej sódy a prísady vitamínov a minerálov, sa cesta pripravuje zmiešaním suroviny s vodou, aby sa získala homogenizovaná konzistencia zmiešanie, formovanie cesta, pečenie, odľahčenie stresu z oblátkových dosiek ich chladením, stohovanie, rezanie výsledných listov do jednotlivých výrobkov, balenie a balenie, nový je potom sa k surovine pridáva rastlinný lecitín a vitamín-minerálny premix Rovifarin 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, tri-vápenatého ortofosfátu, potravinárskeho železa sa pridáva ako vitamín a minerálny doplnok, zatiaľ čo lecitín sa rozpustí pri príprave suroviny rastlinný olej zahrievaný na teplotu 30-35 ° C a ochlaďte vodu na teplotu 13-14 ° C a pri príprave cesta nalejte studenú vodu do miešacej nádrže, pokračujte v miešaní a postupne nalejte do vody vodu, soľ a vitamín-minerál. prídavná látka a po rozpustení postupne pridajte múku v priebehu 1,0 - 1,5 minúty, potom nalejte rastlinný olej s lecitínom rozpusteným v ňom a pokračujte v miešaní cesta na 3-4 minúty a potom prejdite výsledným cestom cez sito, aby ste odstránili hroty cesta, gluténových vlákien, nečistôt a dodatočnej nasýtenia cesta s kyslíkom a slúži cesta do pekáčového pekáča, kde sa pečie pri teplote 128-138 ° C počas 2,9 až 3,2 minút, po čom sa plátka rovnomerne ochladí v zariadenie na znižovanie namáhania z plátkov oblátky na teplotu 30 až 35 ° C a ich ďalšie spracovanie na získanie hotových chlebov s nasledujúcim zložením ich zložiek bez zohľadnenia vody v%

Okrem toho pri príprave surovín sa pšeničná múka preosieva cez sitá s veľkosťou článkov nie väčšou ako 1,2 mm a prechádza cez magnetické pasce s ťažnou silou najmenej 1,5 kgf a prechádza cez niekoľko filtrov na čistenie.

Okrem toho sa pečenie cesta uskutočňuje vo vačkách, vrátane spodnej a hornej dosky nísteje a spojených s nepretržite sa pohybujúcim nekonečným reťazcom, zatiaľ čo cesta sa plní do dolných dosiek nísteje a pri procese pečenia sa spodná doska najskôr ohreje a potom horná doska.

Okrem toho je zložením suroviny dodatočne zavedený extrakt z hroznových semien v množstve 0,016-0,032% hmotn. Ako súčasť všetkých zložiek chlebov.

Okrem toho zloženie suroviny dodatočne vstreknuté do extraktu zeleného čaju v množstve 0,02 až 0,045% hmotn. Ako súčasť všetkých zložiek chlebov.

V druhom variante metódy je problém riešený tým, že v známom spôsobe výroby oblátkového chleba, v priebehu ktorého sa pripravuje suroviny, vrátane pšeničnej múky, ražnej múky, rastlinného oleja, soli, sódy a prísady vitamínov a minerálov, cesto miešaním surovín s vodou, až kým sa zmes nezmieša v konzistencii, nevytvára cesto, nevytvára pečenie, odstraňuje stres z plátkov oblátky tým, že ich ochladí, stohuje, rozrezá výsledné listy na jednotlivé výrobky, balenie a balenie, nové je skutočnosť, že do surovín sa pridáva rastlinný lecitín a mletý ražný slad a premix vitamínov a minerálov Rovifarin 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej a trikalcium sa pridáva ako vitamínová a minerálna prísada. ortofosfát, potravinárske železo a pri príprave suroviny sa lecitín rozpustí v rastlinnom oleji, zohreje sa na teplotu 30 až 35 ° C a voda sa ochladí na teplotu 13 až 14 ° C a pri príprave cesta sa naleje studená voda do nádrže a obr Následne sa do vody pridáva soľ, sóda a vitamín-minerálny doplnok a po ich rozpustení sa postupne pridáva múka v priebehu 1,0 až 1,5 minúty, potom sa naleje rastlinný olej lecitínom, ktorý sa v ňom rozpustí a cesto sa mieša počas 3-4 minút, potom prejdeme výsledným cestom cez sito na odstránenie hrudiek cesta, gluténových vlákien, nečistôt a dodatočného nasýtenia cesta s kyslíkom a podávame toto cesta do pekárenského pekáča, kde ho pečieme pri teplote 128-138 ° C pre 2,9-3, 2 m Ying, po ktorej sa získaná oblátková doska rovnomerne ochladí v zariadení na odľahčenie pnutia od plátkov oblátky na teplotu 30 až 35 ° C a ďalej sa spracuje tak, aby sa získali hotové bochníky s nasledujúcim zložením ich zložiek s výnimkou vody v%

Okrem toho pri príprave surovín sa pšeničná múka preosieva cez sitá s veľkosťou článkov nie väčšou ako 1,2 mm a prechádza cez magnetické pasce s ťažnou silou najmenej 1,5 kgf a prechádza cez niekoľko filtrov na čistenie.

Okrem toho sa pečenie cesta uskutočňuje vo vačkách, vrátane spodnej a hornej dosky nísteje a spojených s nepretržite sa pohybujúcim nekonečným reťazcom, zatiaľ čo cesta sa plní do dolných dosiek nísteje a pri procese pečenia sa spodná doska najskôr ohreje a potom horná doska.

Navrhovaná sekvencia operácií a použitý recept poskytujú dietetický produkt - oblátkový chlieb s nízkym obsahom kalórií, ale s dobrou chuťou, vyváženou kombináciou tukov, bielkovín a sacharidov a obohatený o vitamíny.

Vedenie rastlinného lecitínu ako emulgátora do výrobku vám umožňuje dosiahnuť rovnomernejšie cesto v konzistencii a znížiť čas hnetenia, ako aj zlepšiť nutričné ​​výhody produktu.

Použitie vitamín-minerálneho prípravku Rovifarin 4D ako vitamínu a minerálneho doplnku premixu vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, tri-vápenatého ortofosfátu, potravinárskeho železa, poskytuje obohatenie chleba s optimálnym súborom vitamínov a minerálov, zvyšné zložky receptúry na chlieb.

Pridaním extraktu zo semien hrozna alebo čaju do zloženia výrobku vďaka prítomnosti polyfenolov s antioxidačnou aktivitou zlepšuje výživové výhody chleba.

Úvod do zloženia produktu ražného a ražného sladu prináša produktu zvláštnu chuť a farbu a pomáha zlepšovať trávenie.

Preosievaním pri príprave surovej múky a jej prechodom cez magnetické pasce sa zabezpečuje čistenie pôvodných zložiek z hrudiek a cudzích inklúzií, čím sa cesto stáva rovnomernejšie v štruktúre a prispieva k zlepšeniu kvality výrobku.

Pečenie cesta vo vafle, vrátane spodnej a hornej dosky nísteje a spojených s nepretržite sa pohybujúcim nekonečným reťazcom, keď sa cesto naplní do spodnej nísteje a pri procese pečenia sa spodná doska najskôr ohreje a potom horná spodná doska poskytuje spracovateľnosť výroby spracováva a zlepšuje kvalitu pečenia.

Pri realizácii navrhovanej metódy najprv pripravte surovinu, ktorá zahŕňa pšeničnú múku, rastlinný olej, soľ, jedlá sódu, rastlinný lecitín a premix premixu vitamínov a minerálov 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, ortofosforečnan vápenatý, potravinárske žehličky (osvedčenie o štátnej registrácii 77.99.11.9, U.784.2.09 z 03.02.2009) av druhej verzii sa k nim pridá ražná múka a mletý ražný slad. Navyše, v prvom uskutočnení môže byť k surovine pridaný výťažok zo semien hrozna alebo extrakt zo zeleného čaju. Súčasne v prvej variante je obsah pšeničnej múky približne 96,29-97,53% a v druhom variante asi 90,262-94,49%. Pred vážením sa múka na miesenie preosieva na múku a prechádza cez kovové zberače. Na preosievanie sa používajú kovové sitá s veľkosťou ôk 1,2 mm, ako aj magnetické dosky vyrobené z magnetického materiálu s atraktívnou silou najmenej 1,5 kgf. Na rozpustenie lecitínu (temperovanie) sa rastlinný olej použitý pri výrobe zahrieva na teplotu 30 až 35 ° C Voda na miesenie najskôr prešla sériou filtrov, aby sa zabránilo vniknutiu nečistôt, potom sa ochladí v chladničke na teplotu 13-14 ° C. Pred zmiešaním sa odvážia všetky zložky okrem vody. Do miešacieho stroja sa privádza voda s objemovým dávkovaním. Múka a soľ sa odvážia oddelene. Všetky ostatné objemové zložky sa odvážia v samostatnej nádobe a zmiešajú sa pred zmiešaním. Do suspenzie zahrievaného rastlinného oleja sa podľa receptúry pridá lecitín a dôkladne sa premieša, kým sa nerozpustí rovnomerne (táto zmes sa pripraví pre každú dávku oddelene). Hnetenie by malo viesť k rovnomernému rozdeleniu prísad na dostatočnú dobu na hydratáciu múky. V závislosti od kvality a množstva lepok môže byť čas hnetenia 3 až 4 minúty.

Pred miesením sa miešačka dodáva s predpisovaným množstvom vody pri teplote 13-14 ° C. Voda pri takejto teplote znižuje tendenciu tvorby gluténových filamentov, pretože to bude trvať dlhšie, kým sa proteín namočí a vytvorí glutén.

Na ďalšie miesenie cesta, zapnite miešadlo a najprv nalejte soľ, potom zvyšok objemových zložiek, ktoré sa rozpúšťajú vo vode asi 30 sekúnd. Potom sa po rozpustení postupne do tohto roztoku pridáva múka v priebehu 1,0 až 1,5 minúty hnetenia. Postupné pridávanie múky pomáha získať homogénne cesto.

Po pridaní celkového množstva múky do mieseného cesta, pridajte rastlinný olej s lecitínom, ktorý sa v ňom rozpustí. Olej sa pridáva do tenkého prúdu na rovnomerné rozdelenie, potom sa cesto miesí 3 až 4 minúty v závislosti od pevnosti lepku.

Po miesení sa cesto preosialo cez sito s otvormi s priemerom 2 mm. To zabraňuje pádu cesta, lepok a nečistôt z pádu na kachle rúry a navyše nasýti cesto s kyslíkom. Teplota cesta je v rozmedzí 17-18 ° C, viskozita cesta je v rozmedzí od 1300 do 2500 MPa (v závislosti od kvality múky, obsahu vlhkosti a typu chleba). Teplé cesto sa môže preniesť do oxidačného procesu počas prechodného skladovania a cesta s viskozitou vyššou než 2500 MPa bude na doske slabo rozložená, nerovnomerne dávkovaná atď.

Ďalej cesta prechádza potrubím do stroja na pečenie vaflí. Pečenie pečiva chleba sa vykonáva na pekáčoch na doskách s tvrdým chrómom. Vláknité formy sú pripojené k nekonečnému reťazcu z formy na vaflovanú železo a prepravujú sa na valčekoch cez pekáč na pečenie.

Po nalievaní cesta sa horná časť formulára spustí a upevní spolu so spodnou časťou. Potom sa tvar vafle prechádza cez komoru na pečenie a spodná spodná doska sa najskôr ohreje a po otočení pohonu hornú spodnú dosku.

Po prechode cez rúru sa vytiahne zámok na vločkovú železo Pri jeho otváraní sa otvára horná časť formy a poskytuje tak výstup pečenej plátky oblátky.

Pred pečením pekáreň sa uvedie do režimu: teplota pečenia 128 - 138 ° C, rýchlosť pečenia 2,9 - 3,2 min., Príprava cesta 40 - 70%. Všetky parametre závisia od typu výrobku, viskozity, vlhkosti a teploty testu.

Na prijímacom liste trojzložková hviezdička na odstraňovanie listov preberá plátky oblátky a prenesie ich do spracovacej linky.

Optimalizácia teploty a rýchlosti pečenia, ktorá je uvedená vyššie, umožňuje dosiahnuť pri vysokej hrúbke listu 4,7 až 4,9 mm drobné, dobre upečené doštičky s jednotným vzorom a tiež znížiť množstvo chemických dezintegračných činidiel (sóda na pečenie) na minimum. Obsah vlhkosti v plátkoch plátkov po pečení je 1,5-2%, odchýlka vlhkosti na hárku nepresahuje +/- 0,45%, čo naznačuje jeho jednotné pečenie. Teplota plátkového listu ihneď po vypálení je 120 až 130 ° C. Musí sa ochladiť na teplotu 30-35 ° C, aby mohol byť nahromadený v stohu na ďalšie skladovanie, rezanie a balenie. Listy po pečení sa ochladia v zariadení na odľahčenie pôdy z plátkov listov, kde sa čerstvé pečené plátky rovnomerne ochladia na vzduchu na teplotu 30 až 35 ° C pri súčasnom uvoľnení napätia a pečené strúčiky, ktoré sa vytvoria počas pečenia, sa odstránia štetcom. Po ochladení sa plátky oblátky nasnímajú a skladujú pomocou stohovacieho zariadenia. Potom sa preložené plátky obilniny vkladajú do stroja na rezanie oblátkových listov, potom sa balia a balia.

Hotový oblátkový chlieb vyrobený podľa možnosti 1 môže obsahovať nasledujúce zloženie zložiek (okrem vody,% hmotn.):

Príklad 1: rastlinný olej 1,33; soľ 1,4, sóda na pečenie 0,087; lecitín 0,2; premix premixu vitamínov a minerálov Rovifarin 4D 0,033; pšeničná múka 96,95.

Príklad 2: rastlinný olej 1,33; soľ 1,4; sóda na pečenie 0,09; lecitín 0,2; premix premixu vitamínov a minerálov Rovifarin 4D 0,033; pšeničná múka 96,93; extrakt z hroznových semien 0,017.

Príklad 3: rastlinný olej 1,33; soľ 1,4; sóda na pečenie 0,09; lecitín 0,2; premix premixu vitamínov a minerálov Rovifarin 4D 0,033; pšeničná múka 96,924; extrakt zeleného čaju 0,023.

Hotový oblátkový chlieb vyrobený podľa možnosti 2 môže obsahovať nasledujúce zloženie zložiek (okrem vody,% hmotn.):

Príklad 4: ražná múka 4,5; mletá raž 1,0; rastlinný olej 1,67; soľ 1,4; sóda na pečenie 0,087; lecitín 0,2; premix premixu vitamínov a minerálov Rovifarin 4D 0,033; pšeničná múka 91.11.

Výživová hodnota 100 g produktu je: proteín - 10,1 g; tuk - 4,8 g; uhľohydráty - 65,3 g; Energetická hodnota 100 g produktu je 345 kcal. Súčasne navrhovaná technológia je pomerne jednoduchá a poskytuje optimálny pomer medzi cenou a kvalitou výrobku.

Navrhovaná metóda vám umožňuje rozšíriť rozsah vyrobeného chleba a získať nový diétny výrobok, ktorého použitie minimalizuje riziko alergických reakcií a produkt má dobrú chuť a vyváženú kombináciu tukov, bielkovín a sacharidov.

FORMULA VYNÁLEZU

1. Spôsob výroby oblátkových chlebov, počas ktorých sa pripravuje surovina, vrátane pšeničnej múky, rastlinného oleja, soli, sódy, potravinárskych a vitamín-minerálnych aditív, prípravy cesta cestou miešania suroviny s vodou za vzniku homogenizovanej zmesi,, odľahčenie stresu z oblátkových dosiek ich ochladzovaním, stohovanie, rozrezanie získaných listov na oddelené výrobky, balenie a balenie, vyznačujúci sa tým, že rastlinný lecitín sa zavádza do zloženia surovín a Ako doplnok vitamínov a minerálov sa zavádza premix vitamín-minerálny Rovifarin 4D vrátane vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, tri-vápenatého ortofosfátu, potravinárskeho železa a pri príprave surovín sa lecitín rozpustí v rastlinnom oleji zahriateho na teplotu 30-35 ° C a ochlaďte vodu na teplotu 13-14 ° C a pri príprave cesta nalejte studenú vodu do nádrže na miešanie cesta, začnite ju miešať a konzistentne nalejte do vody vodu a soľ a vitamín-minerálny premix a po ich rozpustení postupne Po 1,0-1,5 minútach sa pridá múka, potom sa naleje rastlinný olej lecitínom, ktorý sa v ňom rozpustí a cesto sa mieša 3-4 minúty, potom sa výsledné cesto preosije cez sito, aby sa odstránili hroty cesta, gluténové vlákna, nečistoty a navyše nasýtenie cesta s kyslíkom a napájanie cesta do pekárenského pekárenského pekáča, kde sa pečie pri teplote 128 až 138 ° C počas 2,9 až 3,2 minút, potom sa plátka rovnomerne ochladí v zariadení na odľahčenie napätia z oblátky l aby sa získali hotové bochníky s nasledujúcim zložením ich zložiek bez zohľadnenia vody, hmotn.

Chlieb Dobre spracovaný Ľahká chrumkavá vaflová s extraktom zo semien hrozna - prehľad

Nádherné crispbreads v bubline!

Tieto chleby som si všimol iba teraz, možno boli predtým. ale jednoducho som ich nevšimol, ale potom som videl mäkké purpurové obaly, farba viac ako čučoriedkový jogurt pripomína pečivo na obale, dobre, myslím, poďme si vziať vzorku. To na druhej!

Cena je pomerne cenovo dostupná, 30 rubľov. Balenie uspokojuje oko.

Ako súčasť všetkých "čistých", s výnimkou Rovifarin 4D. Nehovorím, že je to hrozná vec, tu je jeho zloženie:

• Tiamín (vitamín B1)
• Riboflavín (vitamín B2)
• Pyridoxín (vitamín B6)
• niacinamid
• Kyselina listová
• Tri-ortofosforečnan vápenatý
• železo
• dopravcu

Väčšinou vitamín B vo svojich rôznych variantoch. V miernej výške, veľmi užitočná vec, takže môžete povedať, že kompozícia je úplne spokojná.

Vo vzhľade je chlieb veľmi zábavný))) Bubliny naopak, alebo jednoducho pupienky, ako ich nazývam =) Urobím ranné sendviče na týchto chleboch pre druhú raňajku alebo niekedy aj prvé, keď nepijem ovsené vločky mliekom.

Odporúčam tieto chleby nielen mladým dámam, ktoré strácajú váhu alebo sledujú svoje zdravie, ale aj deťom a silnej polovici ľudstva!

Toto je naozaj najúspešnejší nákup júna))

Chrumkavý chrumkavý chlieb

Dievčatá mi povedzte! Kúpil som si chlieb, "chlieb, dobre urobený" fitness - železo plus linka. Takže tieto chleby sa volajú. Zloženie: Celé a špeciálne klíčené pšeničné zrná, ovsené vločky, ražný slad, stolová soľ, premix premixu vitamínov a minerálov "Rovifarin 4D"
Z takého tajomného zvieraťa - tento chlieb. Chcel som sa opýtať, či nám vyhovujú na večer? alebo môžu jesť len ráno? To znamená, že idú na lupienky? majú webové stránky www.molodec.ru tak napísané na balení, (ak niekto má záujem). Náklady na penny))

Komentáre

Nastena Publikované: 09/16/2010 01:24 AM

Ehh a ja som dúfal, dobre, dobre, ráno ich budem žuvať)) Ďakujem vám dievčatá za tipy)))

Myš Pridané: 09/16/2010 01:19

Myslím, že chlieb by mal byť raž

Profil bol odstránený. Publikované: 09/16/2010 01:20 AM

Tam ovesné vločky, proso, a to je všetko na večeru, je nemožné.

Nastena Pridané: 09/16/2010 01:22 AM

Takže si tiež myslím, či je možné, alebo nie je roztrhnutiu (((pochybujem o niečom)

FoxiS Pridané: 16/09/2010 01:23 AM

Nie. Takéto nie je možné.

FoxiS Pridané: 16/09/2010 01:23 AM

Kompozícia by mala byť len ražná múka a žiadna iná.

FoxiS Pridané: 16/09/2010 01:23 AM

A tieto chleby len na raňajky môžu byť)))

Profil bol odstránený. Publikované: 16.10.2010 13:12

Daaaaaa, tiež ich milujem, je škoda, že je nemožné (

Martovskaya Publikované: 16.09.2010 17:41

A mám ich rád Pts. Jedlá ich na raňajky so syrom)

FoxiS Pridané: 21/09/2010 01:11 AM

Nastena Pridané: 16.09.2010 01:21

Iron Plus
Popis: Zhelezo_plusBread Iron plus je obohatený nielen železom, ale aj komplexom vitamínov potrebných na vstrebávanie železa a metabolizmus v tele. Zloženie: celé a špeciálne klíčené pšeničné zrná, ovsené vločky, sladový výťažok, soľ, prísada obsahujúca železo.

100 g obsahuje: 10,1 g bielkovín, 2,3 g tuku, 57,1 g uhľohydrátov, 10,0 g (33,3%) vlákniny, energetickú hodnotu 295 kcal, železo 8,0 mg (58% ), vitamín B1 0,8 mg (54%) *, vitamín B2 0,4 mg (23%), vitamín B6 0,8 mg (40%) *, vitamín PP 12,9 mg (65%, vitamín B 0,1 mg (45%) *.
* - podiel dennej spotreby odporúčanej ministerstvom zdravotníctva Ruskej federácie.

Platí 9 mesiacov. TU 9118-001-57511192-03

Čistá hmotnosť 100 g

V prepravnej jednotke 36 balení. Celková hmotnosť bloku je 3,6 kg.

Transportné balenie - plastová taška.

Profil bol odstránený Publikované: 09/21/2010 01:09 AM

A ja ich jedz na obed.

Dar od E. Mirimanovej

Získajte 10 hotových jedál z jednoduchých receptov na raňajky, obed a večeru, čo zodpovedá systému "Minus 60".

Kniha "Vzhľad ženy INTIM" je už k dispozícii

Drahí priatelia!
Som rada, že vás budem informovať, že práve teraz môžem kúpiť novú knihu!
Sledujte odkaz na stiahnutie knihy http://pda.litres.ru/ekaterina-mirimanova/intim-zhenskiy-vzglyad-kak-poluchat-udovolstvie-ot/

"Systém Minus 60. Denník Foodogol"

Moja nová kniha "System Minus 60. Deník pseudografu" bola zverejnená http://mirimanova.ru/books/show/26

Táto kniha nie je len nová kolekcia receptov na zníženie hmotnosti v systéme. Áno, všetky recepty v nej sú označené tým, či je možné, aby tí, ktorí dodržiavajú systém mínus 60, používali toto jedlo na raňajky, obed alebo večeru. Obsahuje tipy na to, ako pripraviť recept, napríklad na raňajky, môžete zmeniť a aplikovať aj na obed alebo dokonca na večeru. Avšak hlavnou úlohou novej knihy je povedať o nádhernom aute, hovoríme o pomalom sporáku.

Vhodné pre "pokročilých používateľov" systému. Obsahuje obrovský počet receptov na obed a večeru. Umožní vám to držať sa v systéme bez toho, aby ste mali ťažkosti pri výbere jedál a jedál z nich.

Dlho očakávaná novinka Ekateriny Mirimanovej, tvorcu systému "Minus 60", sa venuje problému "závislostí" - závislosť na potravinách, ktorá trpí v skutočnosti veľkým počtom ľudí. Počas mnohých rokov pomáhala ľuďom s pomocou svojich kníh, stĺpcov a seminárov nájsť cestu k štíhlemu postaveniu a novému životu, Catherine si všimla, že veľa ľudí stráca váhu a má podobné problémy a nielen to, čo a ako jedia. V tejto knihe Catherine zovšeobecnila svoje skúsenosti s prekonaním potravinovej insolventnosti a skúsenosťou pri pomoci tisícom ľudí priniesla všetky princípy a know-how do súvislého systému a navrhuje, aby ju využili na konečnú cestu do nového života bez závislostí a obáv, štíhlych a zdravých.

Táto kniha je dlho očakávanou udalosťou pre všetkých nasledovníkov systému Minus 60, najpopulárnejšieho systému chudnutia v Rusku za posledných päť rokov, ktorý už vyhodnotili viac ako tri milióny ľudí, ktorí stratili svoju váhu. Toto nie je obvyklé "aktualizované a aktualizované" vydanie hlavnej knihy o systéme. Ekaterina Mirimanová, autorka systému, ktorá s ňou stratila 60 kilogramov a stále si zachováva svoju úžasnú podobu, úplne prepísala svoju prvú knihu, berúc do úvahy skúsenosti z posledných piatich rokov. Zobrala do úvahy najnaliehavejšie otázky, ktoré ju čitatelia a návštevníci jej stránky opýtali, a analyzovali bežné chyby, ktoré spôsobujú, že ľudia strácajú váhu. Významne prepracovala psychologickú časť, začlenila jej nový vývoj, aktualizovala súbor cvičení a predstavila úplne inú kapitolu o výžive. Teraz prejdite do systému "Minus 60" a chudnutie na ňom bolo jednoduché a pohodlné ako kedykoľvek predtým. Základné pravidlá a zoznamy výrobkov je možné strihať a prenášať vždy.

Predpísané zloženie chrumkavých chlebových chlebových chutí (voliteľné)

1. Predpisové zloženie chrumkavých chlebových chlebov s obsahom pšeničnej múky, ražnej múky, rafinovaného rastlinného oleja, extra soli, jedlej sódy, premixu vitamínu Rovifarin 4D, kukuričného škrobu, sušeného cesnaku, paradajkového prášku, vaječného prášku, sušeného mlieka, bazalky vyznačujúci sa tým, že obsahuje premix vitamínov a minerálov Rovifarin 4D ako vitamínový komplex, ktorý pozostáva z vitamínov B1, B2, B6, PP, kyseliny listovej, minerálnej zložky vo forme výživného fosforu v nasledujúcom pomere všetkých zložiek, hmotnostné percento:

2. Predpisové zloženie chrumkavých chlebových chuťových chlebov s obsahom pšeničnej múky, ražnej múky, rafinovaného rastlinného oleja, extra soli, jedlej sódy, premixu vitamínu Rovifarin 4D, kukuričného škrobu, práškového vaječného prášku, sušeného mlieka, červenej papriky, ktorý obsahuje vitamín B1, B2, B6, PP, kyselinu listovú, minerálnu zložku vo forme ali železa, fosforu v nasledujúcom pomere všetkých zložiek, hmotn.

Hlavné menu

Štatistiky stránok

Celkom dokumentov: 759479

• Žiadosť o vynález: 26977
• Vynález: 621900
• Užitočný model: 110602

Môžete uverejňovať bezplatné informácie o vašom vynáleze na našich webových stránkach. To pomôže potenciálnym investorom zistiť o vás a spojiť sa s vami.

interview

© 2006-2011 Patentová banka · O projekte · Kontaktujte nás
Informácie uverejnené na webe získané z verejných zdrojov.

Aký je najužitočnejší chlieb? Moja recenzia značiek a výrobcov

Prešli sme na správnu výživu a potrebujeme opustiť chlieb? Chápem, že je to ťažké! Mnohí začnú kupovať chlieb, ale nevyzerajú na ich zloženie. Rozhodol som sa, že vám prinesiem niekoľko možností z obľúbených značiek z bežných obchodov a zistiť, ktoré bochníky sú najužitočnejšie a najbezpečnejšie.

Je chrumkavejší ako chlieb?

Áno, rozhodne. Ale iba ak sú správne! To je to, čo sme si vybrali bochníky pre:

• Žiadne droždie;
• Neprítomnosť pšeničnej múky (výhodne inej múky);
• Nedostatok cukru;
• Žiadny olej alebo tuk;
• Nízka hladina kalórií;
• Prítomnosť vlákna;
• Neobsahujú modifikovaný škrob, konzervačné látky, farbivá, antioxidanty a iné umelé prísady.

To je dôvod, prečo nie každý balík je vhodný ako užitočný dietetický produkt. Dokonca ma prekvapuje, ako výrobca dodáva, že E-shki, kvasnice a vysoko kvalitná múka píšu na prednej strane obalu, že sú užitočné. Svedomie, ay!

Preto analyzujeme najpopulárnejší chlieb.

* Vysvetlenie farieb mojich výberov v kompozícii. Červená je neplatná zložka, oranžová je nežiaduca, ale prijateľná.

FINN CRISP

Multigrain - fínsky výrobca ich uvádza ako najužitočnejšie na svojej linke, pretože obsahuje silu niekoľkých obilnín súčasne. Pozrime sa!

Kalórie na 100 g: 347 kcal

Kalorický obsah 1 kusu: 22 kcal

Cena za február 2015: približne 124,00 rubľov! Odpustenie peňazí na škodlivom produkte.

Zloženie: Celozrnná múka z ražnej múky, pšeničná múka, celozrnná múka z ovsa, jačmenná múka, voda, proso, soľ (1,9%), kvasnice. Môže obsahovať sezamové semená.

Múka, múka, múka... To znamená, že nie sú celé zrná sami, ale produkt ich spracovania.

Ešte smutnejšie zloženie:

Pšenica FINN CRISP so sezamom

Kalórie na 100 g: 410 kcal

Kalorický obsah 1 kusu: 50 kcal

Zloženie: Pšeničná múka, celozrnná múka, sezamové semienka (6%), kvasnice, cukor, rastlinný tuk, voda, soľ, emulgátor (E 472e).

Nie, len sa na to pozeráte! Opäť zdôrazním "extra" škodlivé zložky: pšeničná múka (v prvom rade!), Kvasinky, cukor, rastlinný tuk, emulgátor (E 472e).

Mimochodom, kúpil som ich pred 5 rokmi, keď som vôbec nečtol skladby. Chuť bola úplne nič.

Teraz - kategorický "NIE" na bochníky tejto fínskej značky!

Dr. Korner

Chlieb je ruská spoločnosť Hlebprom.

Pre analýzu kompozície bude trvať aj multigrainový chlieb.

Dr. Korner "Sedem obilnín"

Kalórie na 100g: 290kkal

Kalorický obsah 1 kusu: 29 kcal

Cena za február 2015: približne 45 r

Zloženie: pšenica, pohánka pohánka krúpy, ryžové krúpy, proso krupica, kukuričné ​​zrná, ovsené vločky, perličkový jačmeň.

Skvelé! Úplne nič mimo. Ani soľ. Preto si kupujem tieto konkrétne bochníky. A na prvom mieste sa nebojte pšenice. Pšeničná múka a pšenica nie sú rovnaké. A porovnať s zložením predchádzajúceho produktu - tu je to obilniny, a nie múka z nich.

Stále je tu nádherná možnosť.

Dr. Kornerový "cereálny koktail" s vitamínmi a minerálmi

Zloženie: Zloženie: pšenica, krehká ryža, pohánka pohanka, zmes vitamín-minerálne "Spike-1" (B1, B2, B6, PP, kyselina listová, železo).

Kalórie - to isté.

Tiež sa mi páči:

Dr. Korner "Cereálny koktail" Cranberry

Zo sladkých odrôd tejto značky, sú pravdepodobne najchutnejšie.

Kalórie v 1 kuse - 32 kcal

Zloženie: pšenica, krupica z ryže, fruktóza, pohánková pohánka, prírodná brusnicová príchuť, jódovaná jedlá soľ, sladidlo sukralózy, extrakt z brusníc.

Áno, tam je fruktóza a sukralóza. Ale fruktóza je v každom ovocí a sukralóza je vysokokvalitná náhrada cukru.

Vynikajúca alternatíva k čokoládovým sušienkam. Roztierajte pastovitý tvaroh na vrchole, pridajte banán a škoricu - nízkokalorický dezert je pripravený!

Mimochodom, Výskumný ústav výživy ruskej akadémie lekárskych vied potvrdil, že chlieb od Dr.Kornera je produktom výživy z potravy. Dobre, choď!

Chlieb - dobre hotovo

Výrobca je spoločnosť Molodets z Rostova na Donu. Značka je značne rozmanitá v obchodoch s potravinami - viac ako 10 odrôd, vrátane fitness linky s minerálnymi doplnkami a klíčivými zrnami.

Obsah kalórií 100 g: 277 kcal.

Cena za február 2015: približne 20 p

Zloženie: pšenica celozrnná a raž s baktériami a obilninami, soľ, prírodný rastlinný lecitín.

Dovoľte mi vysvetliť lecitín. Prírodný lecitín v potravinách sa nachádza vo vajciach, mäse, rybách atď. Je to užitočné a potrebné pre naše telo. V priemysle sa často ťažia z vedľajších produktov z výroby sójovej múky alebo oleja. Je zlé, že výrobca neuviedol, kde presne je lecitín.

Vo všeobecnosti je kompozícia dobrá. Ale chlieb je veľmi tenký a chuť je skôr ako slama. Vôbec sa mi nepáčila. Žiadna žitná chuť alebo chuť... Úplne prázdne piliny. Hoci zloženie a dobré, výrobok je jednoznačne amatérsky.

Značka má stále šálku oblátkového chleba. Tu určite nestojí za nákup! Vyrábajú sa na báze obyčajnej pšeničnej múky a tiež obsahujú rastlinný olej. Pozrite sa!

Rajčiaky z ražnej šupky

Zloženie: pšeničná múka, ražná múka, ražný slad, rastlinný olej, stolová soľ, sóda, prírodný rastlinný lecitín, vitamín Rovifarin 4D.

Chlieb "Veľkorysý!"

Výrobca - Cukrárske tradície (Dynastia)

Čo spoločnosť píše o sebe: Dynasty LLC je jediným výrobcom chrumkavého kvasného chleba v Rusku.

Čo to je ?! Kvasový chlieb ako výhoda? Zvláštny marketing, nehovorte nič!)

Chlieb veľkorysý! chrumkavý Borodino

Kalórie na 100 g: 370 kcal.

Kalorický obsah 1 kusu: 37 kcal

Cena za február 2015: približne 40 rubľov

Zloženie: pšeničná múka druhej triedy, pšeničné otruby, pitná voda, olúpaná ražná múka, ražný slad, margarín, pečeňové kvasnice, koriander, granulovaný cukor, jedlá soľ.

Múka, kvasnice, cukor, margarín! Tento chlieb nie je miestom v ponuke správnej výživy.

Chlieb Croisette

Ochranná známka Croisette patrí k tomu istému výrobcovi - Cukrovinkové tradície (Dynastia).

Croisette Crispy žito so syrom

Kalórie na 100 g :: 428 kcal.

Kalória 1 ks. - 85 kcal

Cena za február 2015: 83,40 rubľov

Zloženie: olúpaná ražná múka, pšeničná múka v prvom stupni, voda, kvasnice, prírodný syrový prášok, soľ, rastlinný tuk, granulovaný cukor, prídavný acidifikačný komplex (kyselina citrónová, ražný slad, ražná múka), pšeničné otruby.

Pšeničná múka, kvasnice, syrový prášok (z akého syra?), Rastlinný tuk, cukor... A to je všetko za cenu 83,4 rubľov s obsahom kalórií 85 kcal / kus? Horor, horor, a znova horor!

Chlieb Lyubyatovo s otrubami

Lyubyatovo vyrába všetko a všetko, ale hlavne sa špecializuje na sladkosti. Nie je to tak dávno, rozsah sa rozšíril a chlieb. Pozrime sa, čo je vo vnútri...

Obsah kalórií 100 g: 387 kcal

Kalorický obsah 1 kus (0,185 g): 72 kcal! Napíšte kúsok diétneho bochníka. V skutočnosti - bežné škodlivé slané sušienky.

Cena za február 2015: 42,80 rubľov.

Zloženie: pšeničná múka, potravinárskej pšenice vlákna (pšeničné otruby, extrudovaný), rastlinný olej, invertný sirup (cukor, regulátory kyslosti: kyselina mliečna výživa, jedlá sóda), srvátky, rozvolňovadla: soľ ugleammoniynaya, jedlá sóda, soľ potraviny, lisované pekárske droždie, extrakt z jačmeňa a sladu, emulgátor - lecitín, regulátor kyslosti - potravinárska kyselina mliečna, zlepšovač múky - pyrosíričitan sodný.

Dúfam, že ste si už pamätali, že čím dlhšie a nepochopiteľnejšie je zloženie, tým horšie. Ďakujem za aspoň rastlinný olej, nie tučný. Brenda Lyubyatovogo lepšie pokračovať v produkcii cookies. Užitočné diétne výrobky - nie je ich silný bod!

Chlieb Elizabeth ražná oblátka

Značka - ruština. V obchodoch sa stretávam pomerne často.

Obsah kalórií 100 g: 356 kcal.

Kalorický obsah 1 kusu: 17 kcal.

Cena za február 2015: 34.10 rubľov

Zloženie: pšeničná múka, ražná múka, škrob, rastlinný olej, sušené odstredené mlieko, prášok z vajec, potravinová stolová soľ.

Výrobca píše: Neobsahuje cukor, droždie, konzervačné látky.

Áno, neklamala som. Obsahuje však obyčajnú pšeničnú múku, škrob, maslo, z nejakého dôvodu je na hromadu stále mlieko a vajce...

Plus jeden - niekoľko kalórií, aj keď chuť amatéra.

Aký je najužitočnejší chlieb?

Takže po mojom "vyšetrovaní" je zrejmé, že mnohí výrobcovia nás jednoducho oklamú a nazývajú ich kulinárske "diela" - užitočné dietetické výrobky.

Z tohto hľadiska ideálny produkt by mal obsahovať iba bezpečné zložky. Z preskúmaných snímok dám prvé miesto značke Dr.Korner!

Dúfam, že som vám pomohol urobiť správnu voľbu. Ak poznáte ďalšie užitočné chleby alebo chcete ponúknuť niečo na preskúmanie - napíšte ich do komentárov.

Rovifarin 4d čo to je

Skupina: Používatelia
Správy: 3760
Recepty: 202
Registrácia: 10.2.2012
Vložte nick
citácie
Od: Kazachstan
ID užívateľa: 32706

Vasilisa a v nich nie je vajcový prášok alebo sušené mlieko? Som nejako kúpil vaflový chlieb v hoteli ("Victoria" sa volá) bez toho, aby sa pozrel na kompozíciu. V zložení, ktoré práve nebolo Ako výsledok, "vafle" jedol môjho manžela. Potom sa ani nepozerám smerom na všetko, čo sa nazýva "vaflový chlieb". Aj keď v kompozícii nie je nič iné ako sóda, chcem to vziať, dlho som sníval o tom, že si vyrobím vlastné vafle s čokoládovými vrstvami, ale nepredávam plátky oblátky s kompozíciou, ktorú potrebujem.

Skupina: Používatelia
Správy: 574
Recepty: 0
Registrácia: 5.3.2013
Vložte nick
citácie
Od: Ukrajina, Alčevsk
ID používateľa: 40975

Skupina: Používatelia
Správy: 1042
Recepty: 0
Registrácia: 22.4.2012
Vložte nick
citácie
Od: Rostov-on-Don
ID používateľa: 34642

Dievčatá, nie sú bohatí, takže v nich nie je žiadny vajcový prášok ani mlieko v prášku.
Tu je presné zloženie: pšeničná múka, Ražná múka, žitná slad, prírodný rastlinný lecitín, soľ (to je to, čo sa obvykle prevedené chlebov, raž slad, tiež je vždy prítomný), a okrem toho - rastlinný olej, jedlá sóda, a vitamín a premix minerálny Rovifarin 4D. Podľa toho druhého som mal okamžité otázky - čo šelma, počujem prvýkrát. Vo vyhľadávanom motore:
"Vitamínový komplex Rovifarin 4D obsahuje nasledujúce vitamíny potrebné pre telo: B1 (tiamín), B2 (riboflavín), B3 (nikotiamid), B6 ​​(pyridoxín), kyselina listová a tiež železo.
Tento vitamin-minerálny komplex získal osvedčenie o štátnej registrácii v Spolkovej službe pre dohľad nad ochranou spotrebiteľských práv a starostlivosť o človeka a je v súlade s požiadavkami San PiN 2.3.2.1078-01, neobsahuje toxické látky. Dávka tohto komplexu v produkte sa vypočíta na základe dennej ľudskej potreby vitamínov a železa. Tento komplex je nevyhnutný na prevenciu a nápravu porúch výmeny vitamínov a minerálov, ktoré sa vyskytujú počas nedostatočnej a nevyváženej výživy, s ťažkou telesnou prácou a psycho-emocionálnym stresom, so systematickým cvičením, obnovou počas regenerácie a tiež zvyšovaním celkového odporu tela. "
Vo všeobecnosti táto prísada nie je strašná. Som viac zmätený "rastlinným olejom". Je jasné, že nie olivový, a iní nemôžem. Ale chuť mastnej nie je vôbec, takže si myslím, že jeho dávka je zanedbateľná a naozaj nebudem zabaliť tieto vafle do šarží. Ale s marhuľovým marmeládom som sa naozaj páčila.
Iba to nie je jasné, prečo sa nazývajú "Svetlo". V porovnaní s "dobre urobené", v ktorom 295 kcal na 100 gramov, sa ukazuje, že oblátka je viac kalorický - 345.

Energetické doplnky kozmetiky Premiere-Vital Naturofarm

Zloženie: premix vitamín H33053 (vitamíny C, E, B₁, ₂, A, d₃, ₆, ₁₂, nikotínamid, kyselina listová), DSM Nutritional® (Švajčiarsko), L-karnitínu, suroviny pre potravinové doplnky "Pantogematogen suché" Altamar® "Eleutherococcus suchý extrakt FINZELBERG® (Nemecko), vitamínov a minerálov premix" Rovifarin 4D "(vitamín B₆, ₁, ₂, nikotínamid, kyselina listová, železo, fosfor), trojvodičový citrát zinočnatý.

Stručný opis hlavných komponentov:

Pantohematogén - je účinným tonikom, nootropickým a biostimulačným činidlom. Ako prirodzený stimulátor centrálneho nervového systému, pantohematogén aktivuje energetický metabolizmus na bunkovej úrovni, aktivuje vnútorné zásoby tela, podporuje zvýšenie imunitného stavu. Pantogematogen výstupy telo zo stavu "chronickej únavy", a zvyšuje vitalitu, stimuluje obranyschopnosť organizmu a imunitný systém, zvyšuje odolnosť proti nachladnutiu a infekčných ochorení, zlepšuje stav u pacientov s ochorením stresom závislé (neuróza, neurasténie, vredovej choroby, kardiovaskulárne choroby, choroby pečene a obličiek), spánok sa normalizuje.

Eleutherococcus spiny (Eleutherococcus senticosus Maxim). Súčet účinných zložiek koreňov Eleutherococcus zahŕňa chemické zlúčeniny, ktorých povaha nie je úplne zverejnená. Patrí medzi ne špeciálne lignanov glykozidy - eleuterozidy A, B, C, D a E, okrem toho, že korene obsahujú silice, flavonoidy, živice, škroby, tuky, pektín, voľné cukry a polysacharidy aralin alkaloidu. Na rozdiel od ostatných Araliaceae, Eleutherococcus neobsahuje saponíny. Prípravky Eleutherococcus vyvolávajú centrálny nervový systém, zvyšujú motorickú aktivitu a kondicionovanú reflexnú aktivitu. Zvýšte excitabilitu a funkčnú pohyblivosť svalov a neuromuskulárneho aparátu. Prípravky Eleutherococcus normalizovať imunologické parametre rekonvalescencia obdobie po závažných infekcií, zvýšiť komplementárne a baktericídne aktivitu krvného séra, zažívacie a absorpčné schopnosti leukocytov, zvyšuje počet T-lymfocytov, zvýšenie úrovne lyzozýmu, IgA a IgM; sú metabolickými regulátormi - zlepšujú bazálnu metabolickú rýchlosť, normalizujú metabolizmus uhľohydrátov, znižujú hladinu glykémie pri experimentálnom aloxánovom cukrovke a majú vlastnosti znižujúce cholesterol.

Odporúčané: pre dospelých ako ďalší zdroj vitamínov (A, E, C, B₁, ₂, ₆, ₁₂, D₃, kyselina listová, nikotínamid), minerály (železo, zinok), zdroj L-karnitínu, eleutherozidy.

Indikácie: výrobok sa odporúča na prevenciu a nápravu porúch výmeny vitamínov a minerálov, ktoré sa vyskytujú počas zlej a nevyváženej výživy, a to aj v zime-jar; s ťažkou fyzickou prácou a psycho-emocionálnym stresom; so systematickým cvičením; ako obnovu v období obnovy, ako aj na zvýšenie celkového odporu tela.

Ako používať: dospelí užívajú jednu kapsulu ráno s jedlom. Trvanie príjmu - 1 mesiac.

Kontraindikácie: individuálna intolerancia k zložkám výrobkov, tehotenstvo, dojčenie. Pred použitím sa odporúča konzultovať s lekárom.

Forma uvoľňovania: 15 kapsúl na 0,52 g.

Skladovateľnosť: 2 roky, skladované na suchom, tmavom mieste mimo dosahu detí pri teplote nepresahujúcej 25 ° C.

SOGR č. KZ.16.01.78.003.E.000510.04.16 zo 7. apríla 2016